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MercatoPane nero? Coldiretti consiglia quello tradizionale, vanto del made in Italy
In attesa dei chiarimenti sulla sicurezza alimentare alla luce anche dell’ultimo maxi sequestro in Puglia di pane nero al carbone vegetale (oggi molto in voga per le sue presunte qualità digestive) preparato con additivi chimici, il consiglio della Coldiretti e’ quello di scegliere fra le centinaia di pani tradizionali naturali presenti lungo tutto lo stivale tra i quali ben 5 sono stati addirittura riconosciuti dall’Unione Europea.