NAPOLI- Centomila pizze sfornate in sei giorni, con un aumento del 25 per cento rispetto alla scorsa edizione, e 380mila presenze. Napoli Pizza Village chiude con numeri da record e si prepara a un tour in Asia.
Tokyo ospitera’ a fine ottobre la pizza partenopea, poi Napoli Pizza Village, a novembre nell’ambito della missione dell’Unione degli Industriali di Napoli, volera’ in Cina, nelle citta’ di Shangai e Pechino per poi approdare a fine mese a Taiwan.
Nel 2014 si andra’ in Russia, a Sochi, per i Giochi Olimpici invernali di febbraio, mentre Rio de Janeiro in Brasile sara’ la tappa della pizza, da giugno a luglio, in occasione del Mondiali di Calcio 2014.
“Questo tour ci consentira’ di promuovere non solo il prodotto pizza, con annessi gli elementi della gastronomia nostrana che la compongono, ma anche l’immagine di Napoli e dell’intera regione Campania – dichiara il presidente dell’Associazione pizzaioli napoletani Sergio Miccu’ -. Abbiamo lavorato tanto in questo senso e siamo contenti di poter avere i prossimi due anni di lavoro pianificati nella promozione del piatto piu’ importante della cucina e della cultura gastronomica partenopea”.
Dopo il Mondiale riservato ai pizzaioli, nel weekend conclusivo sono state premiate le pizzerie. Il premio messo in palio da Asia e’ stato assegnato alla Pizzeria Vesi che ha realizzato una pizza quattro stagioni ispirandosi ai quattro colori della raccolta differenziata. Mentre la pizzeria Novecento ha vinto il primo premio dello sponsor per aver meglio rappresentato il tema “acqua e pizza” con una creazione in 3D che riproduceva un immaginario campo di calcio (comprensivo di giocatori del Napoli) sul golfo partenopeo con le barche dell’America’s Cup. Uno dei 45 forni del Napoli Pizza Village 2013 sara’ donato dall’Associazione Pizzaioli Napoletani ad una missione del Madagascar. “Non ero riuscita a trovare nessuno in grado di costruire un forno a legna per cuocere pane e pizze”, dice con un sorriso la missionaria Rosa Rossano.
